|
|
Grilled Rib-eye Steak!
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 rib-eye steaks van 200 gr.
voor de marinade,
4 eetlepels olijfolie, 1 theelepel tijmblaadjes, halve theelepel fijngehakte rozemarijn, 1 teentje fijngesneden knoflook, halve theelepel paprikapoeder, versgemalen zwarte peper, grof zeezout.
Voorbereiding:
Maak eerst de marinade door de ingredienten te mengen en een half uur te laten intrekken.
wrijf de rib-eye steaks hiermee goed in en laat ze afgedekt op kamertemperatuur marineren. ongeveer een kwartiertje 20 minuten.
Bereidingswijze:
Steek de bbq aan en zorg voor een redelijk heet vuur. als de barbeque niet meer rookt de rib-eye steak om en om krokant roosteren, zonder dat het vlees te gaar word of verbrand! direct serveren met relish of knoflooksaus.
|
|
|